老年高血压患者社区饮食护理的研究进展

论文作者: 发布时间:2020-10-06
 

  高血压是临床中较为常见的疾病,根据笔者收集的不完全统计资料证实近年来高血压发生率有所上升。高血压在临床治疗中以药物、对症治疗为主,但由于患者年龄等特点,大多数患者存在用药依从性不加,部分患者还存在滥用药物等现象,而且患者在日常生活中没有注意合理健康饮食,降低了治疗效果[1]。为此对患者进行有效护理干预可起到改善预后等作用,在以往护理中通常会采用常规护理的方式,但护理效果不佳。而我院为了提升护理质量,在本次调查中选用了饮食护理干预方式,具体实施情况,笔者在如下进行阐述。
  1 影响饮食的因素
  1.1 心理因素
  老年人属于较为特殊的群体,由于大多数老年患者的子女都不在父母身边,导致老年患者在退休以后成为“空巢老人”。随着老年患者年龄的增加,身体素质和机能的降低,部分老年患者存在行动不便、缓慢等现象,因此大多数老年患者在饮食方面存在“只求简单不求健康”等心理,因此无法保证每日营养的充足。还有部分老年患者在退休后和子女住在一起,老人担心给子女增加负担,在共同饮食中并没有将自己的饮食需求说出,故而无法满足自身饮食要求。
  1.2 生理因素
  随着老年人年龄的增长,味觉功能逐步降低,因此大多数老年患者在日常饮食中,存在高盐等情况。根据有关学者研究结果证实,高钠盐是引发高血压疾病的重要因素,此现象也是导致治疗效果不佳的重要因素。
  2 饮食护理干预
  2.1 制定合理饮食方案
  护理人员应以老年患者年龄、病情、家庭以及经济条件等客观因素作为依据,为其制定合理、健康、科学的饮食方案,在制定方案过程中,要注意荤素搭配合理,保证患者每日营养需求的充足,同时要叮嘱患者不要私自更改饮食方案,有任何情况应上报医护人员。
  2.2 控制脂肪
  根据有关资料显示,脂肪在刺激食欲的同时增添了食物的香味。除此以外脂肪长时间停留在胃里在提高饱腹感的同时促进维生素K、D、A、E的吸收与消化因此适当的增加脂肪较多的食物是必不可少的[2]。虽然脂肪有一定的优点,但含有的饱和脂肪酸可促使患者发生高脂血症以及动脉硬化,因此老年高血压患者应严格的控制每日动物脂肪的摄入含量,并增加不饱和脂肪酸的摄入含量。不饱和脂肪酸可以预防高血压的形成,因此患者应多食用芝麻油、棕桐油、红花油、花生油、菜籽油、豆油等。此外患者还应控制蛋白质、脂肪酸、脂肪的摄入比例,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸摄入比例值以1:1.5为最佳。
  2.3 控制盐摄入量
  氯化钠是盐的主要成分,盐在吸收水分的同时增加了血液的浓度,使心脏负担有所增加,同时会增加人体血流量的循环,导致血管异常收缩,使血压上升。因此严格控制每日盐的摄入量可预防高血压,对于存有高血压家族病史的患者,因将每日盐的摄入量控制在6g以下。
  2.4 增加粗纤维等食物的摄入含量
  高血压患者在日常饮食中应注意增加入含钾的食物,例如橘子、桃子、大枣、香蕉、大葱、梅菜、贡菜、禽肉类、鱼、瘦肉、竹笋、花生、核桃、黑枣、冬菇、豆类等。同时应提高钙的摄入量,此类食物以牛奶为主,牛奶中含有身体生长发育所需要的氨基酸,其消化率较高,可达97%以上,提高牛奶的摄入含量可降低高血压的发生率[3]。除此以外还能增加粗纤维的摄入量,粗纤维可有效的延缓食物中糖分的吸收程度,降低空腹血糖,而且粗纤维能够控制热能代谢,还能够增加肠道蠕动,预防便秘以及降低糖脂的吸收程度,从而达到降低高血脂损害血管壁的程度。
  3 结束语
  高血压是临床常见疾病,本病可诱发冠心病、脑卒中等严重心脑血管类疾病,给患者人身安全造成不良的影响。在临床治疗中以药物控制治疗为主,但同时配合有效的护理干预,不仅可以提高护理质量,还能够改善预后。在以往常规护理中效果并不理想,为此我院采用了饮食干预方式。合理的饮食以及健康的生活方式是治疗高血压疾病的基础,改善了不良的饮食习惯,构造科学合理的饮食模式,能够降低高血压并发症发生率,同时也提高了老年患者血压控制率和服药依从性,并提高了老年患者对于健康膳食的重视程度,在某种程度上提高了患者血压控制、服药、饮食的掌握程度,有效的规避风险,提高了治疗效果,改善了患者生存质量。
  参考文献
  [1] 成映明,成姣阳.延伸护理对社区老年高血压患者依从性及生存质量的影响研究[J].医学信息,2016,29(21):57-58.
  [2] 魏小敏.护理干预在改善社区老年高血壓患者生活质量中的应用研究[J].中国当代医药,2016,23(3):179-181.
  [3] 邱结肖,朱晓正.社区延续性护理对老年高血压患者规范用药效果影响的研究[J].广东职业技术教育与研究,2016,66(5):170-172.

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